ไข่ผำ คืออะไร? ทำไมถึงถูกยกให้เป็น Green Superfood แห่งอนาคต

ไข่ผำ (Wolffia) หรือที่คนอีสานเรียกกันสั้นๆ ว่า "ผำ" เป็นพืชมีดอกขนาดเล็กที่สุดในโลกที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ แม้จะมีขนาดเล็กเท่าเม็ดทราย แต่คุณค่าทางอาหารกลับสวนทางกับขนาดอย่างสิ้นเชิง จนได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็น Green Superfood

คุณค่าทางโภชนาการขั้นเทพ

ไข่ผำสดให้โปรตีนสูงมากเมื่อเทียบกับน้ำหนักแห้ง มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน แถมยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก, บี 12, และไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ทานคลีน หรือผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

ทำไมต้องเป็นระบบปิด?

แบรนด์ของเราเพาะเลี้ยงไข่ผำใน ระบบปิดที่ควบคุมความสะอาด 100% ปลอดสารเคมี ปลอดพยาธิ และโลหะหนักตกค้าง ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าทุกคำที่ทานเข้าไปจะปลอดภัยและได้ประโยชน์สูงสุด